香味

每次從越南餐廳吃完飯後,總有一種爽了嘴巴臭了身體的感覺。我不是一個嗅覺靈敏的人,以我自己的五感神經來說,嗅覺應該排得上倒數幾名。但有些味道是深藏在腦海深處,就算只從影片裡看到某些場景或食物,我都彷彿依稀聞到那股記憶裡的味道。記得每次回台灣下飛機後走上機場大廳那味道,還有走出機場迎面而來濕濕暖暖溫溫的風,那就是台灣專屬的味道。我也記得高中時上完體育課,大家揮汗淋漓後回到教室時的味道,那種很想開冷氣卻更想開窗戶通風,難以形容的味道。還有,每回陪媽媽上傳統市場,生肉、菜攤旁賣炒麵四神湯混雜的味道。台北濕冷的天氣,捷運裡乾爽的清新味,以及,每每倒廚餘時打開桶子瞬間那五味雜層的怪味。對我來說,台灣的每樣東西有著它獨特的味道,千奇百態,伴隨我長大,再熟悉不過的家鄉味。

到了美國後,我的嗅覺更加鈍化了,美國的機場對我來說沒有特別的味道,紐約市的交通工具除了髒與偶爾不幸搭到流浪漢專車會有很可怕的味,其實那味也還能接受。街道上除了到處充斥著大麻味與地上冒出來的熱煙味,就是許許多多與你擦肩而過不同人種身上帶來的味道。而我們住的郊區,除了散步時會經過別人家時聞到烘衣機流竄出來的香味,還有各家除草後濃濃的青草味,有時下雨後煙雨濛濛的味道會讓我瞬間回到台灣溪頭步道,當然,也少不了冬天煙囪飄出來的燒木香。四季分明的美東,讓每個季節有著他們專屬的味道,超市裡秋天會推肉桂南瓜味,冬天有松樹烤餅乾味,春天狂推花香味,夏天有各式各樣的啤酒烤肉等,說起來美國生活好像多點層次與風味,但對我來說,通通是西方人的味。

我老公有著超強的嗅覺,很多的味道是透過他的分享才慢慢地體會到。譬如接孩子朋友回家,對我來說我嗅覺只分兩部分--我與其他的味道。但我老公他會跟我分析每個人身上的味道,他說美國人普遍喜歡噴得香香的,印度人有他們獨特的食物味,亞洲人通常就是體味,這樣得發現讓我很訝異,因為我從來沒注意到這樣的小細節。我也是因這話題得知老公其實很喜歡香香的女生,對香水也有某程度的關注,但對於我這種很不喜歡衣服上沾到香水味的人來說是一種挑戰,我反而喜歡每個人身上原有的味道。有天早上我幫小孩準備完早午餐,全身油頭垢面的躺回床上休息,老公窩過來抱著我說,你好香喔!那刻我忍不住笑了,因為,我知道自己有多臭...一個人對味道的感受其實夾雜著許多情感與環境因素,那天早上的油煙香蘊藏著我對家人的付出與愛,還有讓老公多睡一點的寵愛,我想那一刻再油膩的油煙味完勝躺在抽屜裡那罐迪奧淡香水吧!😆


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