到紐約要是沒吃過Peter Luger，就等於沒來過紐約;而吃過Peter Luger，如果沒點生蕃茄與生洋蔥配上店家的獨特沾醬，也等於沒品嚐到Peter Luger的精隨。這一瓶，就是Peter Luger的靈魂所在，蕃茄與洋蔥的完美情人，絕對可讓不吃番茄或洋蔥的人也跟著一口接一口。當然，此調味也可搭配牛排、漢堡、雞肉、海鮮等，提升鮮嫩口感，誠摯推薦。(一樣在Costco可買到，台灣有沒有?)
Peter Luger Sauce詳細介紹，請點這裡
蕃茄與洋蔥的完美情人
到紐約要是沒吃過Peter Luger，就等於沒來過紐約;而吃過Peter Luger，如果沒點生蕃茄與生洋蔥配上店家的獨特沾醬，也等於沒品嚐到Peter Luger的精隨。這一瓶，就是Peter Luger的靈魂所在，蕃茄與洋蔥的完美情人，絕對可讓不吃番茄或洋蔥的人也跟著一口接一口。當然，此調味也可搭配牛排、漢堡、雞肉、海鮮等，提升鮮嫩口感，誠摯推薦。(一樣在Costco可買到，台灣有沒有?)
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郭夫人的最愛
自從上次報導中看到郭董夫人喜愛吃一口 “百元”的松露巧克力
就讓我對這種高貴的巧克力充滿好奇與期待，而且念念不忘
不斷上網找尋相關消息，卻意外的發現
除了多家高級巧克力店有賣松露巧克力，連Costco大賣場也有喔
而且，這種Truffettes法國松露巧克力已在台灣造成搶購熱潮還限購
在美國的Costco也找了好幾回，卻不見蹤影，直到昨天…我看到啦
松露巧克力的由來：在法國與西班牙長年的戰爭之中，為了回復兩國的友好關係，當時法國的路易十四（太陽王）迎娶了西班牙的公主泰瑞莎‧瑪麗亞。瑪麗亞將早已在西班牙熟為人知的可可亞引進了法國，並使其在法國的皇家宴會上受到貴族們的喜愛，引起了一陣旋風。此後，可可亞在法國發揚光大，點心師傅們無不絞盡腦汁研發出更美味、更創新的巧克力。而法國松露巧克力以外形模仿法國有名的蕈類“松露”(Truffles)而得名，入口綿密即化、食後令人吮指回味無窮，堪稱是巧克力中的極品。法國松露巧克力的融點較低，約只要25度就會開始融化，放置於手指不出幾秒就會開始融化，需儲藏於20度C以下(冰箱冷藏室最適合)。最佳品嚐松露巧克力美味的溫度是18~22度，因此法國人在享用前都會先將松露巧克力從冰箱取出來放置一段時間。
昨天晚上，從冰箱取出四顆松露巧克力，放在盤上回溫，放入口中先是外層微苦的巧克力粉，咬下去是細緻微甜的質地，令人意猶未盡(不知道是不是心理作用，我覺得超好吃)，Truffettes法國松露巧克力好像只有冬天才有，所以想試要快喔!!
就讓我對這種高貴的巧克力充滿好奇與期待，而且念念不忘
不斷上網找尋相關消息，卻意外的發現
除了多家高級巧克力店有賣松露巧克力，連Costco大賣場也有喔
而且，這種Truffettes法國松露巧克力已在台灣造成搶購熱潮還限購
在美國的Costco也找了好幾回，卻不見蹤影，直到昨天…我看到啦
松露巧克力的由來：在法國與西班牙長年的戰爭之中，為了回復兩國的友好關係，當時法國的路易十四（太陽王）迎娶了西班牙的公主泰瑞莎‧瑪麗亞。瑪麗亞將早已在西班牙熟為人知的可可亞引進了法國，並使其在法國的皇家宴會上受到貴族們的喜愛，引起了一陣旋風。此後，可可亞在法國發揚光大，點心師傅們無不絞盡腦汁研發出更美味、更創新的巧克力。而法國松露巧克力以外形模仿法國有名的蕈類“松露”(Truffles)而得名，入口綿密即化、食後令人吮指回味無窮，堪稱是巧克力中的極品。法國松露巧克力的融點較低，約只要25度就會開始融化，放置於手指不出幾秒就會開始融化，需儲藏於20度C以下(冰箱冷藏室最適合)。最佳品嚐松露巧克力美味的溫度是18~22度，因此法國人在享用前都會先將松露巧克力從冰箱取出來放置一段時間。
昨天晚上，從冰箱取出四顆松露巧克力，放在盤上回溫，放入口中先是外層微苦的巧克力粉，咬下去是細緻微甜的質地，令人意猶未盡(不知道是不是心理作用，我覺得超好吃)，Truffettes法國松露巧克力好像只有冬天才有，所以想試要快喔!!
宅夫妻
有了舒服的家，我們不愛出門
週日一早(起床已11點，應該不算早)
烤了Pillsbury 半手工 Croissant裡面夾肉鬆
中西合併新吃法，外鬆內軟加上濃濃的奶油味，好吃極了
吃完麵包，意猶未盡，決定再烤個培根加蘆筍
作法:先將培根切半備用，將盧筍洗淨後去除較老的部份，然後用培根把蘆筍捲起來，放到烤箱中以攝氏350度烤約12分鐘左右，即可食用。(小秘訣:如果覺得培根烤完後還是太油，建議之後再煎個3-5分鐘，將油逼出。另外，選擇培根時，記得買原味的，因為我們買到Maple口味的，口感鹹中帶甜，有點怪)
晚上，決定再來個考雞翅
作法:先用醬油、酒、糖、蒜頭、一點鹽和隨意現磨胡椒粉醃雞翅3個小時左右，等完全入味後，放入已預熱好375度烤箱中，烤個20分鐘左右即可食用(小秘訣:如果希望雞翅烤起來色澤漂亮，記得烤個10分鐘左右，再淋一次醃醬)
一整天，就在家吃吃喝喝中度過，真是徹底的宅，也肥的徹底
但想表達的不是東西有多好吃，我有多賢慧(嘿嘿，好像都說了)，而是有家真好~
不久的將來，如果在街上看到兩個長的像我們，但身材大一號的，那就是我們，沒錯!!
今年的夏天
Sex and the City DVD上市的消息在廣告上強力播放
讓我不經意的回憶起今年的夏天…
上華語課的那幾天，我獨自在台北生活
炎熱的風吹的我滿頭大汗，沒興致到處溜達
所以下課後，我總是先回家洗個澡，再到家對面的百貨逛逛，吃晚餐
美麗華也許不是台北人逛街的首選，但絕對是追星族聚集的好地方
吃個晚餐，就看到多位星光三班的前十強在此用餐
(雖然他們還不算明星，但也算小有名氣吧!我想??)
本來以為身處異鄉的忠實觀眾－我，看到他們應該會很興奮?!
但怪的是，我卻一點反應也沒有，照樣喝著雞湯，看著大家排隊拍照
我想我一定是老了，不然就是我的心智與情感不容許我那樣做
而Sex and the City，是回台灣前與Mr. M約定好要一起看的電影
只是，不知道為什麼，一直沒成行
有天晚上，我打了電話經過Mr. M同意
買了票，一個人看電影去….
熟悉的音樂出現，熟悉的街道重現眼前
我整的人揪成一團，心中吶喊著New York!! New York!!
黑暗中，跟著劇情一下哭、一下笑、笑完又哭，哭完又笑
一個人，毫無防備的釋放
不知為什麼
一心盼望回台灣的我，回到台灣，卻又開始想念起紐約
也不知道為什麼
我的心莫名的被另一個領域所佔領，越擴越大
眼淚也悄悄的說明了我對紐約的感情與歸屬感
今天晚上，租了片，決定陪Mr. M再看一次
也許感動會少一點，也許會開始思念起台灣~~
心中的老虎
回到家，與小姪女、媽媽開心的在客廳玩
忽然有個東西擋住了窗邊的陽光
走近一看，赫然發現是隻老虎
還來不及反應時，老虎躜進了我家
接著，我看到好幾隻老虎爬上爬下的在家裡走來走去
沒有震耳欲聾的吼叫聲，也沒有撕牙列嘴的啃食畫面
但已嚇的我屁股尿流，妙的是家人好像都習以為常
我躡手躡腳走上樓，打開門
發現小頓頓與兩隻小老虎在房裡
我氣著趕走了小老虎，而小頓頓就像是戰敗的小貓緊緊靠著我
我心疼的摸摸它，卻驚見它身上傷痕累累
我跑出房門，看見爸爸把老虎們趕上頂樓，就像趕著路邊的野貓般輕鬆自在
我氣呼呼的跑下來，打了電話找 “Animal Hunter”來處理
廣告單上Animal Hunter誇張著標榜能單手捕虎
人來了，要我敘訴看到的老虎長相與數字
我說看到六七隻大大小小的老虎，黃身黑斑紋
Animal Hunter聽了倒退三步，說這是種兇猛的老虎
而且，以小老虎的數字來換算，應該不只六七隻
到這裡，我驚醒了
怎麼會這樣?這是什麼夢?之前，我夢過蛇，媽媽說那是土地公在跟我要錢，要我買些水果去拜拜，添個香火錢。這次，又夢到老虎，是什麼徵兆?一早到公司，早餐都來不及吃，就急著請Google大師幫我解夢，得到的結果卻讓我好氣又好笑。解夢的版本有好幾種，節錄可信度較高的4種說法:
女人夢見老虎,自己和孩子都會生病。夢見老虎撲向別的動物，會為朋友的處境擔憂。(生病?朋友處境擔憂?這兩個我都不希望發生…)
夢見老虎走入家中：有人有陰謀會陷害您，凡是地位高而需擔當負責的人，都將因別人的謀略而失去原先地位，即使受害較輕，也難免要遷居或被調職。(現在只是個小小職員，再調職只能去掃廁所了)苦笑!
夢見老虎，是將來會生出堂堂正正、勇猛兒子的征兆(長輩要是聽到這個，應該會很開心吧!!)不過有點想太多~
夢見老虎表示你現在的工作或課業會加重喔~夢裡的場景在外面的話，應該是現實生活中你有可能有很大的壓力或難關或一些人、事、物等想去克服，你希望那些事或人依照你心裡的想法走，是不是最近有一些不如意的事呢? 自救第一步便是試著辨認夢中老虎的真實身份。身邊誰造成了你巨大壓力？他生肖屬虎嗎？夢常有替換作用，明明是人卻在夢中變老虎，那是因為你覺得他生氣的凶殘程度有如野獸，簡直失去人類應有的理智。老虎代表困境或某人，你與他如何互動也能繼續分析下去：你碰到困難習於逃避或隱忍，沒有勇氣面對現實。所以夢中你也是一直被動逃跑，不願介入處理。驚嚇不斷也是你平日面對逆境最直接的反映—那個人或事讓你怕得不得了。第二步是採取更積極的行動，白天懸而未決的問題儘量處理或向外求援。夢中學習不逃避，站在猛虎面前跟他講道理或問對方：「你是誰？」、「你到底要什麼？」，睡前反覆提醒自己，夢中要面對惡夢根源，隔天起床後再驗收成果。(這個很好笑，最好我可以預知今天會再做同個夢?)不過，這是目前我覺得講的最有道理的一個。
作夢ㄚ真的是件奇妙的事，而解夢的人更是妙到不行，只能說不管好夢或惡夢，我都不要，只想要一夜好眠Zzzzzzz…
出現在我夢中的老虎模樣
忽然有個東西擋住了窗邊的陽光
走近一看，赫然發現是隻老虎
還來不及反應時，老虎躜進了我家
接著，我看到好幾隻老虎爬上爬下的在家裡走來走去
沒有震耳欲聾的吼叫聲，也沒有撕牙列嘴的啃食畫面
但已嚇的我屁股尿流，妙的是家人好像都習以為常
我躡手躡腳走上樓，打開門
發現小頓頓與兩隻小老虎在房裡
我氣著趕走了小老虎，而小頓頓就像是戰敗的小貓緊緊靠著我
我心疼的摸摸它，卻驚見它身上傷痕累累
我跑出房門，看見爸爸把老虎們趕上頂樓，就像趕著路邊的野貓般輕鬆自在
我氣呼呼的跑下來，打了電話找 “Animal Hunter”來處理
廣告單上Animal Hunter誇張著標榜能單手捕虎
人來了，要我敘訴看到的老虎長相與數字
我說看到六七隻大大小小的老虎，黃身黑斑紋
Animal Hunter聽了倒退三步，說這是種兇猛的老虎
而且，以小老虎的數字來換算，應該不只六七隻
到這裡，我驚醒了
怎麼會這樣?這是什麼夢?之前，我夢過蛇，媽媽說那是土地公在跟我要錢，要我買些水果去拜拜，添個香火錢。這次，又夢到老虎，是什麼徵兆?一早到公司，早餐都來不及吃，就急著請Google大師幫我解夢，得到的結果卻讓我好氣又好笑。解夢的版本有好幾種，節錄可信度較高的4種說法:
女人夢見老虎,自己和孩子都會生病。夢見老虎撲向別的動物，會為朋友的處境擔憂。(生病?朋友處境擔憂?這兩個我都不希望發生…)
夢見老虎走入家中：有人有陰謀會陷害您，凡是地位高而需擔當負責的人，都將因別人的謀略而失去原先地位，即使受害較輕，也難免要遷居或被調職。(現在只是個小小職員，再調職只能去掃廁所了)苦笑!
夢見老虎，是將來會生出堂堂正正、勇猛兒子的征兆(長輩要是聽到這個，應該會很開心吧!!)不過有點想太多~
夢見老虎表示你現在的工作或課業會加重喔~夢裡的場景在外面的話，應該是現實生活中你有可能有很大的壓力或難關或一些人、事、物等想去克服，你希望那些事或人依照你心裡的想法走，是不是最近有一些不如意的事呢? 自救第一步便是試著辨認夢中老虎的真實身份。身邊誰造成了你巨大壓力？他生肖屬虎嗎？夢常有替換作用，明明是人卻在夢中變老虎，那是因為你覺得他生氣的凶殘程度有如野獸，簡直失去人類應有的理智。老虎代表困境或某人，你與他如何互動也能繼續分析下去：你碰到困難習於逃避或隱忍，沒有勇氣面對現實。所以夢中你也是一直被動逃跑，不願介入處理。驚嚇不斷也是你平日面對逆境最直接的反映—那個人或事讓你怕得不得了。第二步是採取更積極的行動，白天懸而未決的問題儘量處理或向外求援。夢中學習不逃避，站在猛虎面前跟他講道理或問對方：「你是誰？」、「你到底要什麼？」，睡前反覆提醒自己，夢中要面對惡夢根源，隔天起床後再驗收成果。(這個很好笑，最好我可以預知今天會再做同個夢?)不過，這是目前我覺得講的最有道理的一個。
作夢ㄚ真的是件奇妙的事，而解夢的人更是妙到不行，只能說不管好夢或惡夢，我都不要，只想要一夜好眠Zzzzzzz…
出現在我夢中的老虎模樣
Housewarming Party之我們的新家
Housewarming圓滿完成
感謝小黑的自製蔥油餅＋超大鍋魯白菜+好喝的香檳酒、大熊媽媽的新竹炒米粉＋入味的醉雞+可口的布丁、M的糯米蒸蟹(有大廚的水準)、P& K 烤肋排(獨特的醬汁醃烤)＋特製泰國炒肉(辣到不行，還是讓人想一口接一口)、Y的春捲、V的餅乾與S的水果，加上我們準備的沙茶空心菜及美味的Tiramisu蛋糕、飲料等，從前菜、主菜到飯後甜點全都安排的剛剛好，絕對比餐廳來的好吃，來的健康，一開動，每個人忙著大快朵頤，連給我照相存證的機會都沒有。
當天娛樂節目除了一起看了電影What Happens in Las Vegas，還玩Wii。大熊與小黑的遲鈍反應，加上中台奧運乒乓大賽，真是好笑極了。每次玩Wii，總是看起來很殘障的我，這次終於有機會取笑別人，哇哈哈!!之後，大家又趕到Flushing Monster 連續4小時的Kalaoka，直到喉嚨啞了，沒力了，才依依不捨得道別(不得不承認，我的文筆從小學後就沒再進步了)。
M&S的新家，歡迎參觀~(點一下照片，就看的到喔)
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